ma quiche loraine

Nouvelle recette mais grand classique !

Ingrédients : 

 

* 4 oeufs


* 1 pâte brisée 


* 200 gr de gruyère râpé 


* 6 tranches de jambon ou 2 boîtes de lardons fumés 


* 25 cl de crème fleurette 


* une boîte de champignon de Paris ( facultatif )


* 2 cuil. à soupe de farine 


* sel, poivre 


Préparation : 

 

Pour commencer faire cuire la pâte à blanc à 200°C pendant 10 minutes .


Puis dans un bol mettre les oeufs , la crème , le gruyère, le jambon coupé en petits morceaux ( ou des lardons préalablement

frit à la poêle ) et mélangez à l'aide d'un fouet.


Rajoutez les champignons de Paris égouttés , mélangez de nouveau .


Et enfin rajoutez la farine , mélangez de nouveau en rajoutant du sel et poivre.


Enfournez 40 minutes à 200 °C


Servez tiède avec une petite salade verte !

 

 

Commentaires (1)

1. alexia 09/02/2010

Mmmmmmmm elle est trop appétissante ta quiche. Un grand classique qu'on adore tous, miam biz.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site