ma crème d'avocat aux anchois


INGREDIENTS :


* 1 pot d'anchois


* 5 minis tartare ail et fines herbes


* 2 avocats


* 1 trait d'huile d'olive


* 1 grosse cuil. à soupe de mayonnaise


* 1 demi cuil. à café de curry de madras


* 1 demi cuil. à café de gingembre


PREPARATION :


Mixez les avocats , les anchois, le tartare ail et fines herbes, la mayonnaise.


Puis rajoutez le filet d'huile d'olive, ainsi que les épices.


Mixez de nouveau.


Servez avec des chips apéritive ou dans des verrines avec des crevettes roses .

 


 

 

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