mes muffins poire amandine

INGREDIENTS : ( 12 muffins )


* 200 gr de sucre glace


* 250 gr de farine


* 4 oeufs


* 1 sachet de levure chimique


* 1 sachet de sucre vanillé


* 150 gr de mascarpone


* 8 cl d'huile de tournesol


* 150 gr d'amande en poudre


* 2 poires


* 2 pincées de bicarbonate de soude 


PREPARATION :


Dans un bol mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une belle crème blanche , puis ajouter la farine avec la

levure.


Fouettez le tout puis ajouter le mascarpone , une fois que vous obtenez une belle pâte blanche ajouter l'huile mélangée la

complètement à la préparation 


Puis ajoutez le sachet d'amande en poudre.


Et pour finir saupoudrez des 2 pincées de bicarbonate de soude 


Incorporez délicatement les morceaux de poire sans la peau veillez à ne pas écraser l'écrasez en la mélangeant à la

préparation !


Préchauffer votre four à 180 °C et enfournez pendant 20 minutes !


Décorez selon vos goûts

 

 

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