mes biscuits sablés

INGREDIENTS : ( pour 15 à 20 biscuits )


* 300 gr de farine


* 125 gr de beurre


* 1 pincée de sel


* 1 jaune d'oeuf


* 70 gr d'eau


* 150 gr de sucre glace


* 1 cuil. à café d'extrait de vanille


* noix de coco râpé


* amande en poudre


* chocolat en poudre


PREPARATION :


Dans un bol versez la farine, le beurre fondue, la pincée de sel, le jaune d'oeuf, la vergeoise et pétrissez la pâte .


Une fois que la farine devient humide et qu'elle se sable versez doucement l'eau et l'extrait de vanille petit à petit puis laissez

pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme.


Dans 3 petites assiettes versez la noix de coco , dans une autre assiette l'amande et dans la dernière le chocolat en poudre.


Formez de petites boules avec la pâte et roulez les tour à tour dans les assiettes en alternant les goûts.


Puis enroulés les boules dans du papier film attention chaque boule devra être emballée séparément !


Laissez reposer 1 h 30 au frigo


A présent prechauffé votre four à 200°c mettre du papier sulfurisé dans un plat allant au four aplatissez les boules en forme

de cookies et déposez les sur le papier sulfurisé enfournez pendant 20 à 25 minutes selon les fours


Décorez à votre convenance servez tiède ou froid

 

 

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